最近，网上盛传着“吃吃烤苹果，减肥又防病”之说，原理是：加热后有效减肥成分“果胶”的活性比生苹果增加9倍。听起来很科学又很诱人哦！事实真是这么神奇吗？

相关说法：吃吃烤苹果 减肥又防病

取苹果一个，洗净后连皮切成4块，剔除果核。将苹果放在盘上，然后放在微波炉中加热5分钟，佐餐或单独食用，每天吃一个。苹果中含有果胶，加热后果胶的分子量变少，活性比生苹果增加9倍，果胶所具有的抑制胆固醇与中性脂肪的作用，以及抑制血糖值上升的作用随之增加。

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现场试验：网易女人编辑烤苹果

苹果烤出来是什么样子？吃烤苹果真的能减肥吗？为了揭开真相，网易女人减肥班的几位编辑特地找来一个苹果，在微波炉中烤了5分钟，看看烤出来的苹果是什么样子吧！

Step1.将苹果切开，去掉果核。

Step2.将苹果放入微波炉中用中火烤5分钟后的样子。

原本以为烤出来的苹果会变黑，味道也变得很奇怪。没想到，刚出炉的苹果非常的香呢！只不过，有点软软的，皱皱的，“卖相”没那么好而已！

Step3.试吃苹果，竟然比生吃还甜！

禁不住香味的诱惑，编辑拿起一块苹果来试吃。出乎意料的是，口中的苹果就跟拔丝一般又香又软，更重要的是，比生吃的时候更甜呢！

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